Eure ganz besondere Torte zur Silberhochzeit
Eine Silberhochzeitstorte?
Na klar, sage ich! Viele Menschen lieben Kuchen. Und je nach dem, wann Eure Feier mit Zeremonie starten soll, ist vielleicht am Nachmittag sowieso Zeit für ein Kaffeetrinken eingeplant zwischen dem offiziellen Akt und der Abend-Veranstaltung. Bei einem Ortswechsel bietet sich das sehr häufig an, um die schöne Atmosphäre, meistens unter freiem Himmel, nach der Silber-Zeremonie noch eine Weile länger genießen zu können. Warum dann nicht eine ganz besonders schicke Torte präsentieren? Natürlich darf die auch selbstgemacht sein. Sie muss auch nicht mehrstöckig sein. Sie muss nicht einmal zwingend für alle ausreichen, denn Ihr könnt ganz einfach mit weiteren Kuchen-Sorten das Angebot erweitern.
Es genügt, wenn sie mitten auf dem Kuchenbuffet platziert ist und eindeutig ruft: Ich bin die Silbertorte! Und das bekommen erfahrene Hobby-Bäcker/innen ganz locker hin. Es hilft schon, ein bis zwei Biskuitböden mehr einzubauen (oder Rührteig vielleicht besser, der hält mehr aus), damit sie in der Höhe hervorsticht. Eine Tortenplatte mit Fuß tut ihr Übriges.
Vielleicht hat der Silver Cake Eure Lieblings-Füllung oder die Eurer Hochzeitstorte, wenn Ihr Euch daran noch erinnern könnt. Damit gewinnt sie ganz leicht an besonderer Bedeutung.
Den kreativen Rest schafft eine üppige Dekoration als Topper. Dazu könnt Ihr Eure Blumendeko auf der Silber-Torte weiterführen (Achtung: die Blumen sollten natürlich nicht gespritzt sein). Ihr könnt ein paar Macarons darauf drapieren – die gibt es sogar in Silber, zum Beispiel zu bestellen bei Mokis Food. Ihr könnt Euer Hochzeitsfoto von vor 25 Jahren auf weiße Schokolade drucken lassen und auflegen. Oder Ihr besorgt Euch einen schönen Topper. Das darf natürlich auch ein Silberpaar als Tortenfigur sein – zumindest für diejenigen, die sowieso voll und ganz bei mir sind mit meiner Pro-Silbertorte-Einstellung. Die dürfen sogar den Kuchen mit silberner Lebensmittelfarbe einsprühen. Eure Gäste werden ein wenig Angst davor haben, aber ein Hingucker wird es allemal sein. ?
Und welches Vergnügen die wochenlangen Tortentests im Vorfeld bereiten werden, das muss ich Euch sicher nicht sagen. Und eine gute Nachricht gibt es auch für diejenigen unter Euch, bei denen der Backofen für gewöhnlich eher kalt bleibt: Es gibt wunderbare professionelle Torten-Künstler/innen, die mit ausreichend Vorlauf jeden Wunsch mit Freude für Euch umsetzen werden.
